-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ÷итируем_“ут

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.08.2012
«аписей: 1431
 омментариев: 2207
Ќаписано: 3677

ѕеченье "“ворожные подушечки"

¬торник, 24 —ент€бр€ 2013 г. 12:56 + в цитатник
YuliaBelka все записи автора

–ецепт и фото наташа лучко с ѕоварЄнка.ру

—лова автора: я очень неравнодушна к выпечке, а с творогом - тем более. ’очу поделитьс€ одним из любимых рецептов печень€ из категории "быстро-просто-вкусно". ќчень рассыпчатое с нежной прослоечкой - просто тает во рту!

»нгредиенты: 2 €йца, 150 г сливочного масла (маргарина), 125 г сметаны, 1 ч.л. соды, 200 г сахара, 3-3,5 ст.муки, 200-250 г творога, 1/2 п. ванильного сахара, изюм (курага).

—пособ приготовлени€:

—начала приготовим начинку: творог, ваниль, 3 ст.л. сахара и 1 белок хорошо перемешать. ƒобавить муки 2-3 ст.л. - начинка должна быть густой, поэтому ориентируйтесь по своему творогу. —нова хорошенечко перемешать или пюрировать блендером. ќтдельно залить изюм или курагу гор€чей водой.

“еперь тесто: 1 €йцо и м€гкое масло взбить миксером. ƒобавить оставшийс€ сахар и снова взбить миксером. ¬ получившуюс€ смесь добавить сметану и соду (гасить не надо, это сделает сметана), перемешать и всыпать 2 стакана (по 200 г) муки.

“еперь, понемногу добавл€€ муку, замешиваем м€гкое тесто. ћукой лучше не увлекатьс€.

–азделить тесто на 6-8 частей и убрать на 20 минут в холодильник. “ем временем смешать творожную массу с изюмом.

ƒостать тесто, на припылЄнной мукой поверхности раскатать полоску, на один край выложить начинку.

јккуратно свернуть рулетик, слегка прижать и нарезать на "подушечки".

"ѕодушечки" перенести на противень и смазать верх 1 желтком, смешанным с 1 ст.л. воды.

¬ыпекать в разогретой духовке 25-30 минут при 190-200 градусах. 
ƒостать, остудить и кушать!

 

»з данного количества продуктов получаетс€ 2 противн€ печень€.

¬сегда ¬аша YuliaBelkaдл€ сообщества ÷итируем “ут

–убрики:  –ецепты


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку