-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ÷итируем_“ут

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.08.2012
«аписей: 1416
 омментариев: 2203
Ќаписано: 3658

ѕицца "ѕепперони"

ѕонедельник, 17 ƒекабр€ 2012 г. 00:13 + в цитатник
я_’очу¬се«нать все записи автора

 

»нгредиенты:
 
- вода - 100 мл
- сахар - 1 ч.л.
- сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.    
- мука - 1,5 стакана
- колбаса «ѕепперони» - 200 гр
- сыр «ћоцарелла» - 250 гр
- соус дл€ пиццы***
 
ѕриготовление:
 
1) —мешать теплую воду и сахар. ƒобавить дрожжи. ќставить на 10 минут, пока дрожжи не заброд€т и не по€витс€ пенка высотой 1,5-2 см.
2) ¬ылить в глубокую емкость. ƒобавить соль, оливковое масло
3) ƒобавить муку, замесить тесто. “есто получаетс€ густое. ≈мкость накрыть, поставить в теплое место, дать тесту подн€тьс€ (около 1 часа).
4)  олбасу нарезать кружочками
5) ћоцареллу нарезать тонкими пластинами (или натереть на крупной терке)
6) “есто выложить на посыпанную мукой поверхность, разделить на две части. –аскатать в пласт толщиной 3-5 мм. ѕри помощи большой тарелки (у мен€ 25 см.) вырезать круг.
7) “есто переложить на противень, посыпанный мукой. —мазать соусом
8) ¬ыложить моцареллу и пепперони. ¬ыпекать 20-25 минут при температуре 220 градусов
 
—ќ”— ƒЋя ѕ»÷÷џ***
1) 500 гр. помидоров залить кип€тком на 10-15 минут. ѕосле чего сн€ть с помидор кожицу. ѕорезать на кусочки и измельчить в блендере.
2) 1 красную луковицу почистить и мелко нарезать; мелко нарезать 2 зубчика чеснока. ¬се обэарить на оливковм масле 2-3 минуты.
3) ƒобавить к луку и чесноку помидоры и тушить на среднем огне до испарени€ жидкости.
4) ѕосолить, добавить базилик и орегано
дл€ сообщества ÷итируем “ут
–убрики:  –ецепты


ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



tsvipa   обратитьс€ по имени ¬торник, 18 ƒекабр€ 2012 г. 19:09 (ссылка)
Cпасибо большое!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку