-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ÷итируем_“ут

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.08.2012
«аписей: 1415
 омментариев: 2203
Ќаписано: 3657

Ћ” ќ¬џ… ѕ»–ќ√

¬оскресенье, 30 —ент€бр€ 2012 г. 22:18 + в цитатник
YuliaBelka все записи автора

 

ƒумаю, что опытным хоз€йкам, наверн€ка, встречалс€ этот рецепт, а у многих он есть на вооружении. Ёто всем известный «Ћуковый пирог«. ћне его давно дала мо€ подруга. я с удовольствием им пользовалась, а в процессе готовки немного изменила. » получилось так, что когда подруга пришла в гости, то не узнала, что € еЄ угощаю пирогом по еЄ рецепту. ¬от так. 

≈сли ¬ы любите сочетание лука и сыра, то это самое то!
ƒл€ теста:

100 гр.  маргарина (натереть на тЄрке)

3 ст. лож. сметаны

1 стакан

0,5 ч.лож. соды, погашенной уксусом

“есто замесить, сделать два колобка и положить в холодильник на 30 мин.

¬ это врем€ готовим начинку.

ƒл€ начинки:

2-3 луковицы,  нарезанные кубиками — пасеровать до прозрачности,

2 тЄртых плавленых сырка (типа «√олландский» или «”краинский» — не брать «ƒружбу» или «√ородской» — они горькие),

2 €йца

¬се ингредиенты дл€ начинки перемешать и взбить в блендере – тогда консистенци€ будет м€гка€ и однородна€.

“есто раскатать на посыпанной мукой доске. —делать два коржа из двух колобков. ќдин основание с бортиками, а второй — крышка. » выпекать до готовности.

“ак по классическому рецепту. я же часто делаю один корж или вместо указанного теста использую готовое слоЄнное и делаю его открытым. “ак намного быстрее: раскатал тесто, сформировал бортики. ¬ыложил туда начинку и вперЄд!

Ћуковый пирог вкусный тЄплый и холодный. ѕравда, остывает не много кусочков…

—пасибо, что загл€нули.

 

http://solianka.net/lukovyiy-pirog

 

 дл€ сообщества ÷итируем “ут

–убрики:  –ецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 20 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



наталь€_ландыш   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 —ент€бр€ 2012 г. 23:46 (ссылка)
ЅќЋ№Ўќ≈ —ѕј—»Ѕќ, ÷»“»–”ё — ЅЋј√ќƒј–Ќќ—“№ё.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
zeo24   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ќкт€бр€ 2012 г. 11:40 (ссылка)
96864d984f5b30602e2cf52004ab1e36 (320x480, 370Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
mega-san   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 јвгуста 2015 г. 12:09 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку